Protocolo y etiqueta en una mesa
Historia:
Es un conjunto de normas que se debe seguir en un determinado evento social. En la antigüedad el protocolo era exagerado se puede llamar vanidades humanas que han tenido origen por diferentes razones como el DESPOTISMO. El protocolo ha existido desde los tiempos más antiguos.
Confucio vivió 500 años a.c y formo el pensamiento y las costumbres de la nación china. MAX EASTMAN, dice que Confucio cuando era niño mostro gran ideología por toda clase de ritos y ceremonias, luego cuando ya tenía edad madura, mostro aun más interés por dichos temas y deseaba volverse experto en el tema de lo relativo y ceremonial dejo la provincia de Lu para mudarse a la capital con el fin de estudiar las reglas de etiqueta, estableció un paralelo entre la moral y los buenos modales, la etiqueta y ceremonial.
“Cuando seas convidado a bodas no te coloques en el primer puesto puede llegar otro invitado de mayor distinción que tu y entonces el dueño de casa te insinuara que pases al último lugar” Evangelio de San Lucas (XVI).
Etiqueta y protocolo:
Etiqueta:
Es un conjunto de normas y costumbres que nos permite desenvolvernos apropiadamente en los diferentes ambientes.
Protocolo:
Fue creado para evitar problemas y resolver diferencias que surgen constantemente en las reuniones sociales.
Cómo Comportarse en la mesa:
La mesa es uno de los lugares donde se demuestra el grado de educación de una persona.
No se puede sentarse en la mesa antes que las personas del grupo de comensales y/o padres.
Hay que sentarse de a una distancia conveniente, es decir ni muy lejos ni muy cerca. Así se puede comer de una forma con naturalidad y soltura
No hay que extender loa pies debajo de la mesa, ni apoyar en ella todo el antebrazo, ni subir los codos
Cuando necesitamos algo que no esta en la mesa, no se puede levantar ni extender el brazo por delante de una persona, lo correcto es pedirlo a una persona que este mas cerca de lo que necesitamos.
Al sentarnos en la mesa, debemos tomar la servilleta de tela, desdoblarla y extenderla sobre las rodillas. Con la servilleta de tela solo se limpian los labios.
Acto de mal gusto olfatear las comidas y bebidas, tampoco debemos soplarlas cuando están calientes
No comer demasiado rápido, ni demasiado despacio.
La cuchara y el cuchillo se manejan siempre con la mano derecha. El tenedor sólo se maneja con la mano derecha cuando el alimento no tiene que dividirse con el cuchillo.
Para trinchar ni para servir nos debemos poner de pie.
Para tomar el cuchillo se debe tomar por el mango, con los tres primeros dedos: Pulgar, índice y mayor.
El cuchillo, se usa sólo para cortar y ayudar al tenedor, nunca se lleva a la boca.
El tenedor, se emplea para comer carne, legumbres y otros, se agarra igual que el cuchillo pero con la mano izquierda y se vuelve la palma de la mano hacia arriba y apoya el tenedor en el dedo mayor, sosteniéndolo con el pulgar por y el índice adherido al mango.
La cuchara, debemos usarla como el tenedor y sólo para líquidos y semilíquido. No introduzca toda la cuchara en la boca ni la roca con los diente. Se usa en la mano derecha.
El vaso, se toma con la mano derecha. Nunca levantes el meñique al tomar el vaso.
La copa, se toma por la columnilla.
La botella, se coge con los cuatros dedos a la derecha y el pulgar a la izquierda.
Los platos, es de lama costumbre servirlos bien llenos. No se debe servir mayor cantidad de alimentos o bebidas de las que vayamos a comer o tomar de una vez.
Los vasos y tazas, no deben servirse hasta rebosar.
Cuando acabes de comer dejas el cuchillo y el tenedor dentro del plato con el mango en dirección hacia ti. Es señal para retirarlos.
Para levantarte de la mesa espera que lo haga el anfitrión o el mayor pero si tuvieras que hacerlo antes excúsate cortésmente.
Historia:
Es un conjunto de normas que se debe seguir en un determinado evento social. En la antigüedad el protocolo era exagerado se puede llamar vanidades humanas que han tenido origen por diferentes razones como el DESPOTISMO. El protocolo ha existido desde los tiempos más antiguos.
Confucio vivió 500 años a.c y formo el pensamiento y las costumbres de la nación china. MAX EASTMAN, dice que Confucio cuando era niño mostro gran ideología por toda clase de ritos y ceremonias, luego cuando ya tenía edad madura, mostro aun más interés por dichos temas y deseaba volverse experto en el tema de lo relativo y ceremonial dejo la provincia de Lu para mudarse a la capital con el fin de estudiar las reglas de etiqueta, estableció un paralelo entre la moral y los buenos modales, la etiqueta y ceremonial.
“Cuando seas convidado a bodas no te coloques en el primer puesto puede llegar otro invitado de mayor distinción que tu y entonces el dueño de casa te insinuara que pases al último lugar” Evangelio de San Lucas (XVI).
Etiqueta y protocolo:
Etiqueta:
Es un conjunto de normas y costumbres que nos permite desenvolvernos apropiadamente en los diferentes ambientes.
Protocolo:
Fue creado para evitar problemas y resolver diferencias que surgen constantemente en las reuniones sociales.
Cómo Comportarse en la mesa:
La mesa es uno de los lugares donde se demuestra el grado de educación de una persona.
No se puede sentarse en la mesa antes que las personas del grupo de comensales y/o padres.
Hay que sentarse de a una distancia conveniente, es decir ni muy lejos ni muy cerca. Así se puede comer de una forma con naturalidad y soltura
No hay que extender loa pies debajo de la mesa, ni apoyar en ella todo el antebrazo, ni subir los codos
Cuando necesitamos algo que no esta en la mesa, no se puede levantar ni extender el brazo por delante de una persona, lo correcto es pedirlo a una persona que este mas cerca de lo que necesitamos.
Al sentarnos en la mesa, debemos tomar la servilleta de tela, desdoblarla y extenderla sobre las rodillas. Con la servilleta de tela solo se limpian los labios.
Acto de mal gusto olfatear las comidas y bebidas, tampoco debemos soplarlas cuando están calientes
No comer demasiado rápido, ni demasiado despacio.
La cuchara y el cuchillo se manejan siempre con la mano derecha. El tenedor sólo se maneja con la mano derecha cuando el alimento no tiene que dividirse con el cuchillo.
Para trinchar ni para servir nos debemos poner de pie.
Para tomar el cuchillo se debe tomar por el mango, con los tres primeros dedos: Pulgar, índice y mayor.
El cuchillo, se usa sólo para cortar y ayudar al tenedor, nunca se lleva a la boca.
El tenedor, se emplea para comer carne, legumbres y otros, se agarra igual que el cuchillo pero con la mano izquierda y se vuelve la palma de la mano hacia arriba y apoya el tenedor en el dedo mayor, sosteniéndolo con el pulgar por y el índice adherido al mango.
La cuchara, debemos usarla como el tenedor y sólo para líquidos y semilíquido. No introduzca toda la cuchara en la boca ni la roca con los diente. Se usa en la mano derecha.
El vaso, se toma con la mano derecha. Nunca levantes el meñique al tomar el vaso.
La copa, se toma por la columnilla.
La botella, se coge con los cuatros dedos a la derecha y el pulgar a la izquierda.
Los platos, es de lama costumbre servirlos bien llenos. No se debe servir mayor cantidad de alimentos o bebidas de las que vayamos a comer o tomar de una vez.
Los vasos y tazas, no deben servirse hasta rebosar.
Cuando acabes de comer dejas el cuchillo y el tenedor dentro del plato con el mango en dirección hacia ti. Es señal para retirarlos.
Para levantarte de la mesa espera que lo haga el anfitrión o el mayor pero si tuvieras que hacerlo antes excúsate cortésmente.